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清河县牛咖餐饮管理有限公司
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铁板意面加盟招商价格 |
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铁板烧饭的铁板导热快、散热缓慢,可以迅速锁住肉菜的鲜味,以及避免在长时间高温烹煮过程中导致的营养破坏。铁板饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料,是快餐饮食中的佳品。
铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明的,当时西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初加以改良成为今日名燥一时的铁板烧。铁板烧要先将铁板烧热,在上面放置蔬菜和鲜肉,盖一下就吃,目的在于利用铁板的高温迅速锁住肉菜的鲜味,以及避免在长时间高温烹煮过程中导致的营养破坏,易于操作而又风味独特。
河北省牛咖餐饮管理有限公司创建于2013年,是一家集品牌管理,美食研发,餐饮连锁经营于一体的餐饮管理机构。
公司创业团队以敏锐的眼光和市场洞察力,悉心钻研铁板饭烧制技术,创新秘制酱料,配以各类新鲜蔬菜,肉品,菌类等食材,加之新派的时尚小食,从而进行合理膳食搭配,深受时尚饮食者的推崇,经过新老顾客口口相传,黑椒大米先生铁板烧饭、意面在竞争激烈的餐饮大军中脱颖而出,致力于时尚简快餐引领者。
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